Mahler Slivovitz 9 y.o. 50 % - 9letá kosher slivovice

 
Efekt lupa
 
  • 1 z 2

Limitovaná prémiová edice košer slivovice, která zrála devět let v dubových sudech. Stočena při příležitosti 150. výročí založení pálenice Bernharda Mahlera v počtu 1861 kusů.

Vyrobena výhradně z odrůd švestek Stanley, Presenta a švestka domácí.

Opatřena certifikátem kosher, který udělila americká židovská organizace Orthodox Union.

Objem 0,7 l
Obsah alkoholu 50 %
Kategorie ovocný destilát
Složení švestkový destilát
Výrobce R. JELÍNEK
Dostupnost Skladem
1 861 Kč    
Značka R. JELÍNEK
Kategorie Doplňky stravy
 

Mahler Slivovitz 9 y.o.

"Její příběh začal už v době, kdy můj předek a otec slavného skladatele Gustava Mahlera, Bernhard Mahler, získal od radnice v Jihlavě licenci na výrobu alkoholu. Psal se rok 1861 a on si začal plnit svůj sen o výrobě destilátů nejvyšší kvality. 

Je mi ctí v jeho snu a odkazu pokračovat. Proto jsem v roce 2011, při příležitosti 150. výročí založení pálenice Bernharda Mahlera spojil síly
s tradičním výrobcem slivovice, společností RUDOLF JELÍNEK a zahájil přípravy tohoto projektu. Po důkladném přechutnání jsme zvolili kupáž odrůd Stanley, Presenta a švestka domácí. Jednotlivé slivovice jsme smíchali, toto cuveé nechali čtvrt roku odležet a poté naplnili do celkem pěti sudů, ve kterých předtím zrála také kosher slivovice. Letos jsme konečně s aromatickým i chuťovým profilem spokojení, a protože bychom si rádi tento rok pamatovali i z jiných důvodů, než je celosvětová pandemie, vrhneme na trh rovných 1.861 lahví. Mám radost, že se povedlo,
a tato devítiletá kosher slivovice je tak do detailu vyladěná a snese srovnání s nejlepší světovou kosher produkcí."

S úctou

Aaron Gunsberger